Il percorso prevede una camminata nella parte alta del paese ricca di tanti uliveti, durante la quale nelle soste a cospetto degli alberi più imponenti, un esperto agronomo spiegherà le caratteristiche degli ulivi che si presenteranno lungo il percorso e delle tante minacce che possono colpire il frutto e come prevenirle.
Sulla strada del ritorno si farà una sosta presso il museo storico per terminare con la visita di uno dei frantoi attivi che offrirà la degustazione di olio del territorio e di prodotti tipici locali.
In caso di maltempo la Camminata sarà annullata.